Agilität in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie: Die Bedeutung von Flexibilität und Innovation

    9 April 2024

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    Agilität in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie: Die Bedeutung von Flexibilität und Innovation

     

    Es ist beeindruckend zu sehen, wie Starbucks AVEVA-Software nutzt, insbesondere die AVEVA System Platform, um seine Produktions- und Betriebsabläufe zu optimieren. Die Integration von Echtzeit-Daten in ihre Entscheidungsfindung ermöglicht es dem Unternehmen, flexibler und effizienter zu sein, was letztendlich zu einer verbesserten Qualität und Nachhaltigkeit ihrer Produkte führen kann.

    Durch die Bereitstellung kontextbezogener Daten auf mobilen Geräten für alle Beteiligten können Entscheidungsträger in Echtzeit Informationen abrufen und schnell reagieren. Dies ist besonders wichtig in einem globalen Unternehmen wie Starbucks, das in verschiedenen Ländern und Zeitzonen tätig ist.

    Die Nutzung von Technologien wie der AVEVA-System Plattform unterstreicht das Engagement von Starbucks für Nachhaltigkeit und Innovation. Indem sie ihre Betriebsabläufe optimieren und gleichzeitig umweltbewusste Entscheidungen treffen, können sie einen positiven Einfluss auf die gesamte Lieferkette haben und möglicherweise Branchenstandards setzen.

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    In der heutigen schnelllebigen Welt ist Agilität in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie von entscheidender Bedeutung. Unternehmen stehen vor zahlreichen Herausforderungen, von sich ändernden Verbraucherpräferenzen bis hin zu globalen Krisen. Die Fähigkeit, schnell zu reagieren und sich anzupassen, ist der Schlüssel zum Erfolg.

    Warum Agilität in dieser Branche so wichtig ist:
    1. Flexibilität in der Produktion und im Betrieb

    Ein konsolidierter Zugriff auf Systemdokumentation, vollständige Sichtbarkeit von Produktion und Betrieb über mehrere Standorte hinweg sowie Echtzeit-Integration der Steuerungsebene in die Geschäftsebene sind entscheidend, um den Betrieb reibungslos zu gestalten. Die Nutzung von Technologien wie der AVEVA-Plattform ermöglicht es Unternehmen wie Starbucks, flexibel auf Veränderungen zu reagieren und fundierte Entscheidungen zu treffen.

    2. Innovation durch Datenkonnektivität und Echtzeit-Transparenz

    Durch die Erweiterung der AVEVA-Software-Suite erhält Starbucks Echtzeit-Einblicke in Produktionslinien und Fabriken. Die Datenkonnektivität von Produktions- und Bestandssystemen sowie eine maßgeschneiderte Schnittstelle für das Betriebsmanagement ermöglichen eine verbesserte Effizienz und Produktqualität. Echtzeit-Transparenz und Sichtbarkeit von Bestands- und operativen Produktionsdaten fördern die Innovation und unterstützen die Mitarbeiter bei der Entscheidungsfindung vor Ort.

    3. Agilität für unternehmerischen Erfolg

    In einer unsicheren Wirtschaftsumgebung ist Agilität entscheidend für den Erfolg von Unternehmen. Durch eine "Shop floor to top floor"-Transparenz und die Nutzung mobiler Geräte können Mitarbeiter in Echtzeit fundierte Entscheidungen treffen. Diese Flexibilität ermöglicht es Unternehmen, sich schnell an neue Gegebenheiten anzupassen und ihre Betriebsabläufe kontinuierlich zu verbessern. Insgesamt ist Agilität in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie unerlässlich, um den sich ständig ändernden Marktbedingungen gerecht zu werden und langfristigen Erfolg zu sichern. Unternehmen wie Starbucks setzen auf Innovation und Flexibilität, um ihre Wettbewerbsfähigkeit zu stärken und eine nachhaltige Zukunft zu gestalten.

    Dirk Rengbers
    Geschrieben von
    Dirk Rengbers

    Hallo, ich bin Dirk Rengbers und blicke zurück auf 20 Jahre Erfahrung in der Automatisierungstechnik. Mein Hauptaugenmerk lag und liegt darauf, den Einsatz bewährter - aber auch neuer - Technologien zur Optimierung industrieller Prozesse voranzutreiben. Heute nutze ich diese Erfahrungen, um Sie als Business Development Manager für unser umfangreiches Industrie und APM 4.0 Portfolio bei Ihrer Suche nach der passenden Lösung für Ihr Unternehmen zu unterstützen.

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